Фотоальбом

Сайт Дизель Кот
назван в честь моего
кота Дизеля, который прожил
короткую, но очень яркую
жизнь и подарил людям много
хорошего настроения
и улыбок

Сухарики домашние чесночные

рецепт восстановленный из архива
Это есть сухарики со сметаной и чесноком. Не «со вкусом сметаны и чеснока», а именно с чесноком и сметаной.

Сие мне заползло в голову, когда я наткнулся в том же холодильнике на банку с осетинским соусом, коей я обожаю ажно до визга. Соус, это сметана с чесноком, немного соли и зелень.

Ну, не изйопствуя лукаво, берем хлеб… Не булочки всякие с батонами, а настоящий хлеб. Какие пекут в деревнях, на далекой перрефирии, в армии и на Севере. Этакие кирпичи.

Режем его маленькими кубиками. Выкладываем на противень. В соус добавляем растительного масла, перемешиваем и пригружаем будущие сухарики , осторожно жамкаем кубики руками, шоп, значит, все там равномерно пропиталось/распределилось.

И в духовку. На 100-110 град. Можно с вентилятором. Выше температуру не надо, а то чеснок подгорит.

Все. И прекрасный вечер за пивом или книгой тебе обеспечен. А вот с телевизором вряд ли, ибо они ТАК хрустят, что в ушах уже не остается места для других звуков :)
сухарики с чесноком

Кроме поедания их как самостоятельного блюда, можно использовать сухарики как дополнение к гороховому супу с копчеными ребрышками

сухарики с чесноком

Рекомендую почитать еще

Подпишись для получения новых статей на Email,

или заходи в мой Инстаграм

Google
Эта запись опубликована в рубриках: Кухня. Метки записи: , . Постоянная ссылка.



Добавить комментарий