Архив метки: рецепт
Ввиду неуемного желания творить и кушать, осваиваю новое для себя направление — видеокухню :)) Вот вам, на суд и критику — Утренние, жаренные бутерброды. А вот эти же бутерброды в моем блоге, но чуть более замороченные http://dizel-cat.ru/zavtrak-buterbrodnyj PS Да, за … Читать далее
Кутаб, это такая лепешка которая, как говорит нам словарь, «в форме полумесяца». Я так долго думал над этим, даже заснуть сразу не смог. Полумесяцы, они же такие, разной ширины бывают. Есть, скажем узкий полумесяц, как талия у стриптизерши, а есть … Читать далее
Чебуреки, чебуреки — будут сыты человеки. Хороший чебурек радует глаз и веселит желудок. Вкусный, поджаристый и сочный, напоминающий половинку луны, что может быть лучше? И, главное, что может быть проще? Или вкуснее? О, это чуство, когда надкусываешь горячий, хрустящий уголок, … Читать далее
Сорбет, это такая штука, которая холодная и вкусная. Причем, как гласят различные источники, он может быть как и в жидком, так и в замороженном состоянии. Кроме неопределенного состоянии, бардак еще творится с местом его рождения. Никто не знает, откуда пошел … Читать далее
Кто то, когда то и с непонятной целью, подкинул мне в холодильник мешок с морепродуктами. Какай только фигни в нем не было! И осьминоги, и устрицы, и кальмарчики, и еще какая то морская фигня, название которой знает только ихтиолог. И … Читать далее
Метки: кальмары, морепродукты, осьминоги, паста, рецепт, рецепт морепродуктов, что приготовить из морепродуктов Оставить комментарий
Вот что делать, если ждешь соседку, а дома, только картошка и курица? И вот лежат они на кухне, унылые корнеплоды и тоскливая пернатая и ждут, когда же наступит тот волшебный момент превращения их из тоскливого вида продуктов, во вполне презентабельный … Читать далее
Как зашел я на кухню и открыл холодильник и понял, что там, даже конь, а точнее, курица не валялась. Хотя вру, единственное, что там валялось, это курица. И, даже не комплектная тушка, а ее ноги. Куриноги. И все. Каким ветром … Читать далее
Метки: куриные ножки, курица, курица к столу, рецепт, рецепт домашняя курица, томатный соус Оставить комментарий
Все знают, что настоящие манты это баранина, любовно порезанная ручками на маленькие кусочки с курдючным жиром. А что делать, если рядом нет ни баранины, ни курдюка? Или, например, кто то не любит баранину? Так что же теперь делать, манты не … Читать далее
Метки: как приготовить манты, манты, манты из фарша, начинка мантов, рецепт, рецепт мантов, тесто для мантов Оставить комментарий
Почему я назвал это репликой? Помимо основного значения, которое имеет слово «реплика», есть еще одно — точная копия бренда. Хотя я, как хитрый повар и тут немного слукавил. Реплика, это 100% копия бренда, а у нас она похожа процентов на … Читать далее
Метки: по аджарски, рецепт, рецепт хачапури, хачапури, хачапури с картошкой 2 комментария
Как то раз, один хитро-самоуверенный, аки манул на воле, человек, предложил друзьям, дескать вы мне скажите из каких ингредиентов приготовить вкусняшку и я приготовлю. Предлагалось из всего, многочисленного перечня выбрать 15 наименований. Список предложенных запчастей к будущему шедевру составил внушительный … Читать далее
Метки: блюда из курицы, гречневые оладьи, куриные рулетики, рецепт Оставить комментарий
Дело было вечером, делать было, ну вообще нечего. Иначе чем объяснить то, что вместо призывных криков любимого дивана, я услышал суровый басок кухни? Иди ко мне, отрок! — вкрадчиво басила кухня. Ко мне, ко мне!!! — надрывался диван. Душа моя … Читать далее
Вот и наступила пятница. Кукушка высунула из часов свое клювастое лицо и истошным криком намекнула, что пора готовится к вечеру. Ибо вечером гости, мужики, водка и разговоры о человечестве. Поэтому сегодня мы с тобой не будем делать смешные бутербродики без … Читать далее
Котлеты… Это один из фетишей СССР, наравне с ковром на стене и ажурной скатеркой на ламповом телевизоре. Наверное, не было тогда семьи, в которой не дела ли бы котлеты. Ведь котлеты, это символ благополучия семьи, показатель, что все нормально и … Читать далее
Мне вот пацаны с раёна недавно попеняли, что я только вторые блюда, в основном, готовлю. А десертные вкусняшки так, не регулярно совсем. И придумалось мне в голове, почему так? Наверное старый становлюсь. Да и, честно говоря, котлетки-борщи готовить проще, чем … Читать далее
