Архив рубрики: Кухня
Иногда хочеццо чего нить такого-этакого. Ты подходишь к холодильнику, открываешь дверцу в надежде на чудо. И понимаешь, что Дед Мороз — лажа, Кащей — реальность, а чудес не бывает. Следующим этапом ты методично начинаешь прочесывать полки-закоулки кухни, в надежде, что … Читать далее
Ну’с, шагнем кА и мы по стопам господина Паниковского. Не, пилить гири мы не будем, а вот его любовь к гусям и укажет нам верную дорогу. Итак, возьмем гусь, одна штука. Больше брать не надо, а то хозяева гусей будут … Читать далее
Давным давно, в какой то ресторации, кажись с ирландским наклоном, к мясу подавали жаренный лук. Не просто поджаренный, как в борщ, а жаренный колечками, такми нежна-хрустящими. Вкуснючими-и-и… Долго сие знание не давало мне покоя. Потом забывалось, вспоминалось и опять покоя … Читать далее
В очередной раз, как водится на выходные, забрел я на кухню с вполне конкретной целью — выпить соточку и предаться неге подле телевизора. И как водится, постиг меня большой обломище в виде отсутствия запотевшей бутылочки. Честно признаццо, я ниразу не … Читать далее
Странно, но начну с фотки. На фотке выше приготовленно то, о чем будет сказанно ниже ))))) Опять же, все это не сложно, но дюже вкусно. Хотя если ты вегетарианец ортодоксальный, али еще какой нить коала, то вкусно тебе не будет. … Читать далее
Поэтому и пришлось соображать что нить из имеющегося. А имелось: 1. Курица, тоскливо глядящая из недр холодильника. 2. Яйца тоскливой курицы. 3. Маслята собранные мной и мною же замороженные. Вот эз этого всего и предстояло слепить удобоваримое кушанье. Поначала я … Читать далее
накомые в прошлом гОде прикупили дачу. Поставили там баньку, распахали огородик, натаскали дров и посеяли разные полезные растения. Нонче-же, по осени, опосля уборки урожая, на поле остался кой какой, тэкскэть, агронеликвид в виде свекольной ботвы. И хотя я не коза … Читать далее
Нонче я вас накормлю едой. Чо напрягся? Едой, грю, нормальной, вкусной. Какую любят большинство мущин женщин. Правда последние хоть и любят, но не всегда не едят. Типо я талию блюду и бедры формирую, а ты тут со своим мясом. Ну … Читать далее
Для приготовления самсы тебе нужны будут ингредиеты. Для много самсы — много ингредиентов. Для мало самсы — мало. Но все равно будут нужны. Ибо ингредиенты основа всех блюд. Если ты не понимаешь мой филосовский настрой, или слово для тебя сильно … Читать далее
Почему это назвал Трусливый десерт? Кто не допрет, расскажу попозже. Если не забуду. Итак. Сегодня мы с тобой, сообща и можно сказать в полном единомыслии постараемся, и если все получится то приготовим десерт нашим любимым, дорогим, злобным, ядом пышушим, несравненным, … Читать далее
Курицо, это такая птицо. У нее есть две ноги (она ими ходит), две руки (нах надо, не знаю), два глаза (она ими сечет, где зерно), клюв (один), перья (дофига), ну и еще всякого по мелочи. Короче, зверюго полезная во всех … Читать далее
По моему, это называется противным и гламурным словом «жюльен». Не, ты тока вслушайся — Жюу-у-ульйе-е-ен… Фупля. А как оно подается? Не, ты видел, как оно подается на стол? Маленькие, котенка хрен с такоих напоишь, мисочки с ручками. И ложечки размером … Читать далее
Значицо так: блюдо сие простое, как мысли у коровы, но это не в коем разе не умаляет его вкусовых достоинств. С предисловием все. Нонче мы с тобой, о криворукий мой брат, приготовим морского жителя. Этот житель, да будет тебе известно, … Читать далее
Как водится желание разгрузить холодильник пришло внезапно. Разгрузить, это не в плане в себя, а скорее наверти ревизию. Вы просто не поверите, сколько всего можно найти в полноразмерной морозилке и рядом стоящем холодильнике! В этот раз, к примеру, я нашел … Читать далее
Есть в Америке такой день — день благодарения. Это праздник такой. В этот праздник вся Америка обжирается индейкой запеченной и тыквенным пирогом. И все. Чем они все это запивают, не сказано. Но наверняка не чаем. Сей праздник жаренной птицыной тушки … Читать далее
