Фотоальбом

Сайт Дизель Кот
назван в честь моего
кота Дизеля, который прожил
короткую, но очень яркую
жизнь и подарил людям много
хорошего настроения
и улыбок

Архивы рубрики: Кухня

рецепт мантов
Манты

Все знают, что настоящие манты это баранина, любовно порезанная ручками на маленькие кусочки с курдючным жиром. А что делать, если рядом нет ни баранины, ни курдюка? Или, например, кто то не любит баранину? Так что же теперь делать, манты не … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , , , , , | Оставить комментарий
хачапури
Реплика аджарских хачапури

Почему я назвал это репликой? Помимо основного значения, которое имеет слово «реплика», есть еще одно — точная копия бренда. Хотя я, как хитрый повар и тут немного слукавил. Реплика, это 100% копия бренда, а у нас она похожа процентов на … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , , , | 2 комментариев
куриные рулетики
Куриные рулетики в панировке с гречневыми оладьями

Как то раз, один хитро-самоуверенный, аки манул на воле, человек, предложил друзьям, дескать вы мне скажите из каких ингредиентов приготовить вкусняшку и я приготовлю. Предлагалось из всего, многочисленного перечня выбрать 15 наименований. Список предложенных запчастей к будущему шедевру составил внушительный … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , , | Оставить комментарий
пряничный домик
Пряничный домик

Дело было вечером, делать было, ну вообще нечего. Иначе чем объяснить то, что вместо призывных криков любимого дивана, я услышал суровый басок кухни? Иди ко мне, отрок! — вкрадчиво басила кухня. Ко мне, ко мне!!! — надрывался диван. Душа моя … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , , | Оставить комментарий
бисквитный торт
Бисквитный десерт с сметанным кремом

Когда грустно и хочется соседку, то надо звать соседку и не грустить. Вот такой вот, проверенный жизнью рецепт. Но не все так просто, как может показаться вначале. Соседку надо чем то угощать, а то она перестанет приходить и разгонять твою … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , , , | 4 комментариев
баранина в духовке
Баранья нога в духовке

А давайте ка, господа, сегодня покушаем плотно и качественно? Это значит, что на нашем столе не будет постных листьев одуванчика и прочего страшного щавеля, а будет вполне серьезное мясо. Причем не просто мясо, а мясо баранина. И не просто баранина, … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий
Похлебка мясная
Похлебка с мясом. Мужская еда.

Вот и наступила пятница. Кукушка высунула из часов свое клювастое лицо и истошным криком намекнула, что пора готовится к вечеру. Ибо вечером гости, мужики, водка и разговоры о человечестве. Поэтому сегодня мы с тобой не будем делать смешные бутербродики без … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , | Оставить комментарий
Пончики
Домашние пончики.

Любовь ведет к скачку кардиограммы. Удачу ухватив за самый кончик, Я феерично жарил ночью даму. А поутру для дамы жарил пончик. Ооо, пончики! С медом, вареньем, посыпанные пудрой, большие, маленькие, пышные, горячие… Когда они утром есть на столе, то значит … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , | Оставить комментарий
котлеты
Котлеты домашние

Котлеты… Это один из фетишей СССР, наравне с ковром на стене и ажурной скатеркой на ламповом телевизоре. Наверное, не было тогда семьи, в которой не дела ли бы котлеты. Ведь котлеты, это символ благополучия семьи, показатель, что все нормально и … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , , | 10 комментариев
Рецепт Чизкейка
Чизкейк дома.

Мне вот пацаны с раёна недавно попеняли, что я только вторые блюда, в основном, готовлю. А десертные вкусняшки так, не регулярно совсем. И придумалось мне в голове, почему так? Наверное старый становлюсь. Да и, честно говоря, котлетки-борщи готовить проще, чем … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , | 8 комментариев
блинчики
Блинчики к завтраку

… Как правило утром я делаю горячие бутерброды про которые рассказывал ранее, либо блинчики. Кстати, я только недавно узнал, что это называется именно «блинчики», а «блины», это то, что готовиться на опаре. Вот поэтому сегодня я приготовлю блинчики. И опять … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , | 12 комментариев
Тирамису
Тирамису

(Исторический экскурс) Ты, мой кухонный слуга Не сечешь тут нифига! Что ты мне на ужин варишь? Не оленьи ли рога? Ты отбрось мясное прочь! Его есть не можно в ночь, А не то еще немного, Буду как свинок, точь-в-точь! Не … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , , | 5 комментариев
сырный суп
Сырный суп-пюре

И опять здравствуйте! Сегодня я не буду звать стройную соседку на помощь да и сам ничего готовить не буду. Почему? Да все очень просто! Дело в том, что мой мелкий, восьми годов от роду намедни смотрел мультик «Чип и Дейл» … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , | 4 комментариев
Курица слоями
Слоеная курица

И кто же это тук-тук ко мне на кухню? И кто же это смотрит так голодным взглядом? И кто же это спрашивает про «немного перекусить»? А, это ты, моя верная соседка! Заходи-заходи, всегда рад видеть. Вот, снимай все лишнее, надевай … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , | 20 комментариев
постные блюда
Почти постные шарики из перловки

Намедни я традиционно готовил еду, и традиционно не угадал количество ингредиентов. И их у меня осталось. А поскольку я готовил рассольник, то осталась у меня… Догадаетесь? Угу, именно она. Перловка. Вареная. Почти гора. Ну, конечно, не совсем гора, но тарелка … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Кухня
Метки записи: , , | 2 комментариев