Архив рубрики: Кухня
Изначально это задумывалась как кулебяка. Огромный пирог с разнообразной начинкой вполне заслуженно должен был называться звучным словом — Кулебяка, но в процессе приготовления были внесены некоторые изменения которые не позволяют этому называться классической кулебякой. Хотя о происхождении кулебяки я знаю … Читать далее
Тебе холодно и голодно? Не переживай, сейчас будет тепло и сыто. Потому, что мы с тобой приготовим… Ээээ….Приготовим… Приготовим… Даже и не знаю, как это назвать… Ладно, пущай рабочее название будет «Котлетка в норке». Как видно из названия, сейчас мы … Читать далее
Ну, здравствуй, рукодельник ты наш. Сегодня мы совместными усилиями приготовим пирог. Да не просто пирог, а с начинкой из кудрявого животного. Нет-нет нет, не из пуделя. И не мечтай. Открою тебе тайное. В нашей природе живет резкое про своей вкусовой … Читать далее
Вот такая фигня. Залез нонче в холодильник и обнаружил, что там кто то конкретно сегодня спал. Приглядевшись повнимательнее, понял — это хрен там ночевал. Нутро холодильника угнетало своей белоснежной пустотой и только дружелюбное эхо многоголосо отражаясь от стенок радостно вторило … Читать далее
А давайте сегодня мы не будем сильно изъопствовать и приготовим что нить тяготеющее к классике, нежели к авангардизьму, причем не требующее особых знаний и умений. Согласен? Вот и чудненько. Значицо так и запишем, проголосовали за пирожки с Phaseolus vulgaris и … Читать далее
Даже и не знаю, как его назвать, поскольку в голову лезут только пошлые названия. Пирожок? Вроде не он… Ладно, что бы не извращатся в поисках красивого, назовем просто — рулетики в тесте. Нифига загадочного, зато правда. В субботу, мучимый голодом … Читать далее
Ну, что могу сказать. Конфеты нонче пошли хреновые, а зачастую так даже вредные для организмов молодых и не очень. А все потому, что мусьё Менделееву в похмельном сне приснилась некая таблица, которая, собственно где больше, а где меньше, присутствует в … Читать далее
В общем так. Если ты оголтелый фанатик в плане салатопоедания и не приемлишь дух жаренного мяса, а сало вызывает в тебе комплекс неполноценности, то дальше можно и не читать. Ибо сейчас я намерен покуситься на сами основы диетологии и вегетарианства. … Читать далее
Нус, а теперь сообча угадаем, что вот из этого мы сейчас приготовим? Не угадали? Ясна дело. Тогда разъясню картинку. В правом верхнем углу жарятся маслята. Такой духан идет, что иэххх… В левом нижнем, поджаривается лучек. До состояния поджаристости. В левом … Читать далее
Опять про пожрать Собсно, может оно не стоило бы того, шоп о нем писать, ибо классическая ватруха, но я все-таки напишу. Почему, скажу потом. *** Ватруха состоит их двух частей: — первая, это тесто,вторая, эта начинка. Вот такие нехитрые знания … Читать далее
Ну чо, давненько мы чота не кушали. И хотя это было давно, то попробуем заготовить что нить не то, что бы малокалорийное, но сильно бесхитростное и малообъемное блюдо. Яйца. Помните историю? Как Ленин любил этот полезный продукт, который самый вкусный … Читать далее
Сегодня глядя на погоду, чойто подумалось, а не пора ли мне пора? Дожди были, тепло было. Значит надо проверить. Проверил. Помятуя о прошлом сезоне, решил брать тока маслята. А то в прошлый раз поддавшись всеобщему ажиотажу накосил груздей, засолил… Попробовал… … Читать далее
Вообще то я люблю покушать. Но если кто думает, что чем изысканней еда, тем больше она мне нравится, то идет тот темным лесом. Я, конечно тоже не чураюсь различных разносолов и кулинарных затей, но вот когда дело касается картошки и … Читать далее
